Bola Bola Keju

Resep Bola Bola Keju dan Tempe Mozarella

Bahan-bahan :

• Tempe kedelai 400 gram
• Keju cheddar 90 gram
• Bawang putih bubuk 1 sendok teh
• Telur 1 butir
• Kaldu ayam 1 sendok teh
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Bahan Isian :

• Keju mozarella secukupnya (potong dadu)

Bahan Pelapis :

• Telur 1 butir
• Tepung roti 100 gram
• Tepung sagu tani 100 gram
• Susu cair 50 mili liter
• Minyak goreng

Langkah Membuat Bola Bola Tempe Mozarella :

1. Pertama-tama kukus tempe sampai matang lalu haluskan. Masukkan bawang putih bubuk, kaldu ayam, telur, garam, merica dan keju cheddar. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan baik.
2. Langkah selanjutnya bentuk adonan tempe tadi menjadi bentuk bulat atau bola-bola kecil. Jangan lupa masukkan potongan keju mozarellanya, lakukan sampai semua adonan habis.
3. Gulingkan bola bola tempe ke dalam tepung sagu lalu celupkan ke dalam kocokan telur yang dicampur dengan susu cair. Dan yang terakhir balut atau gulingkan ke dalam tepung roti sampai merata.
4. Terakhir, masukkan bola bola tempe isi keju mozarella ke dalam kulkas kurang lebih selama 15 menit agar tepung roti menempel dengan baik. Kemudian goreng ke dalam minyak panas dengan menggunakan api kecil cenderung sedang sampai matang.
5. Angkat, tiriskan lalu sajikan hangat-hangat dengan cocolan saus sambal atau cabai rawit. Nyummmi!

Ini merupakan kreasi bola bola tempe mozarella ala cafe dan resto ya bun. Jadi ada perpaduan keju di dalam adonan yang membuat rasanya semakin gurih dan endes. Kalau sudah masuk resto sih olahan tempe juga harganya jadi lumayan Wow ya hihihi. So, buat sendiri di rumah saja yuk 🙂






Sumber:
https://doyanresep.com/bola-bola-tempe-mozarella/
resepmembuatbolakeju.blogspot.com





Kunjungi juga web kami di www.aladdinkarpet.com yang akan menjelaskan tentang produk kami, yaitu Karpet Masjid Tokopedia berkualitas dengan motif yang menarik, berbagai varian warna dan harganya terjangkau.