Brokoli Kentang Keju

Brokoli Kentang Keju

Sumber: bakerbynature.com

Bahan-bahan:

• 4 Kentang russet sedang (dicuci bersih dan dikeringkan)
• 150 gram brokoli yang dimasak, dipotong kecil-kecil
• 1 Sendok makan minyak zaitun
• 3 1/2 Sendok makan mentega
• 1/2 Cangkir yogurt Yunani tanpa lemak
• 1/4 Cangkir buttermilk
• 1/2 Sendok teh garam
• 1/2 Sendok teh lada
• 3/4 Sendok teh daun bawang
• 3/4 Sendok teh bubuk bawang putih
• 1/2 Sendok teh bubuk bawang
• 1/2 Sendok teh bawang goreng
• 1/2 Sendok teh dill kering gulma
• 1/2 Sendok teh paprika
• 40 gram keju cheddar (diparut)

Langkah-langkah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat fahernit.
2. Lapisi loyang kecil dengan kertas roti.
3. Tempatkan kentang dalam loyang kecil dan panggang selama 1 jam, atau sampai lunak.
4. Angkat kentang dari oven dan sisihkan hingga dingin.
5. Setelah kentang cukup dingin untuk ditangani dengan aman, iris menjadi dua secara memanjang.
6. Ambil bagian tengah kentang dan letakkan di mangkuk besar, berhati-hatilah agar kulitnya tetap utuh.
7. Gosok bagian luar kulit kentang dengan sedikit minyak zaitun.
8. Tempatkan kulit pada loyang yang telah disiapkan dan sisihkan.
9. Tambahkan mentega pada kentang yang tadi sudah di pisahkan dan tumbuk – dengan menggunakan mixer listrik atau ulekan sampai cukup halus lalu tambahkan yogurt Yunani, buttermilk, garam, lada, daun bawang, bubuk bawang putih, bubuk bawang, bawang goreng, gulma dill, paprika, brokoli, dan 20 gram keju.
10. Bagi isinya secara merata pada kulit kentang yang tadi lalu tutup dengan sisa keju yang tadi.
11. Panggang selama 20-25 menit atau sampai keju meleleh.
12. Lalu sajikan dan nikmati selagi hangat????.

*jika tidak ada oven bisa juga di rebus atau di kukus.




Sumber:
https://codocomo.com/olahan-kentang/
resepbrokolikentangkeju.blogspot.com





Kunjungi juga web kami di www.aladdinkarpet.com yang akan menjelaskan tentang produk kami, yaitu Karpet Sajadah Masjid Tebal berkualitas dengan motif yang menarik, berbagai varian warna dan harganya terjangkau.